उद्योग बातम्या

अन्न पदार्थ खाऊ शकतात का?

2020-06-15

अन्न itiveडिटिव्हहानिकारक पदार्थ आहेत

"राष्ट्रीय मानक परिभाषित"अन्न पदार्थ"खाद्यपदार्थांची गुणवत्ता, रंग, सुगंध आणि चव सुधारण्यासाठी तसेच संरक्षक, जतन आणि प्रक्रियेच्या गरजा सुधारण्यासाठी कृत्रिम किंवा नैसर्गिक पदार्थ म्हणून पदार्थांमध्ये जोडले गेले. - बेस्ड मिष्ठान्न आणि खाद्य उद्योगासाठी प्रक्रिया करणार्‍या साहित्याचा समावेश आहे.

याअन्न पदार्थदीर्घकालीन वैज्ञानिक संशोधनाच्या अधीन गेले आहेत आणि परवानगी असलेल्या जोडांच्या श्रेणीत कमी विषारीपणा असल्याचे सिद्ध झाले आहे. जरी त्यांचा दीर्घकाळ सेवन केला गेला, तरीही ते अन्न उत्पादनास मंजूर होण्यापूर्वी स्पष्ट इजा करणार नाहीत.

 अन्न itiveडिटिव्ह

पदार्थ नसलेले अन्न हे अधिक सुरक्षित आहे

कारण बाजारात प्री-पॅकेज्ड प्रोसेस्ड पदार्थ खाण्यास तयार नसतात आणि दीर्घ शेल्फ लाइफची आवश्यकता असते, बर्‍याच प्रकरणांमध्ये, योग्य पदार्थ नसल्यास प्रक्रिया केलेले खाद्यपदार्थ केवळ अधिक असुरक्षित असतात. उदाहरणार्थ, जास्त चरबीयुक्त पदार्थ, जसे की बहुतेक स्वयंपाक तेले, बटाटा चीप, भांडी इत्यादी पदार्थांना अँटिऑक्सिडंट्सची मदत अपरिहार्यपणे आवश्यक असते. आपण अँटीऑक्सिडेंट्स जोडत नसल्यास, चव बदलणे आणि आरोग्यासाठी हानिकारक ऑक्सिडायझिंग पदार्थ तयार करणे सोपे आहे.

 

म्हणून,अन्न पदार्थअन्नाची सुरक्षा, स्वादिष्टपणा आणि सोयीसाठी त्यांच्या योगदानाची पुष्टी करून तर्कशुद्धपणे स्वीकारले जाणे आवश्यक आहे आणि चव, रंग, चव आणि जास्त प्रमाणात वाढ करणे टाळले पाहिजे. पॅकेजिंगवरील खाद्यपदार्थांच्या सूचना वाचण्यास शिका आणि हुशारतेने अन्न निवडा.