फॉस्फेटिडेल्सरिन

फॉस्फेटिल्डिसेरिन (पीएस) फॉस्फोलिपिड्स कुटुंबातील आहे, जो कीमॅम्ब्रेन प्रोटीनच्या कार्यप्रणालीवर नियंत्रण ठेवू शकणारा एकमेव परिवार आहे. सामान्यत: ते पी.एस. च्या संयुगे मालिकेचा संदर्भ देते, त्यामध्ये लिपिड-एसिटिलचे अवशेष वेगवेगळ्या उत्पादनाच्या स्त्रोतांमध्ये बरेच भिन्न असतात. फॉस्फेटिल्डिसेरिन हा सेल्युलर फॉस्फोलिपिड्सचा महत्त्वपूर्ण घटक म्हणून प्राणी, उच्च वनस्पती आणि सूक्ष्मजंतूंच्या सर्व बायोमॅब्रेनमध्ये अस्तित्त्वात आहे, उदाहरणार्थ, ते सस्तन प्राण्यांच्या मेंदूत एकूण फॉस्फोलिपिड्सच्या 10-20% बनवते आणि अनेक सेल्युलर चयापचय प्रक्रियेत प्लेसेसेन्शियल भूमिका करतात.