अंडी अंड्यातील पिवळ बलक लेसिथिन एक पिवळसर किंवा फिकट पिवळ्या मेणाच्यासारखे उत्पादन आहे ज्याने मूळ पेटंट उपकरणे (झेडएल २०१os.२००4 95 99 99 .7; झेडएल २०१०.74741313X ए) वापरुन अंडी अंड्यातील पिवळ बलक पावडर फॉस्फोलिपिड्स आणि इथेनॉल एक्सट्रॅक्शन प्रक्रियेपासून परिष्कृत केले आहे.
