उत्पादने

झेंथन गम सीएएस 11138-66-2
  • Air Proझेंथन गम सीएएस 11138-66-2
  • Air Proझेंथन गम सीएएस 11138-66-2

झेंथन गम सीएएस 11138-66-2

झँथन गम सीएएस 11138-66-2 पुरवठा करणारा आणि निर्माता म्हणून, इन-फिनिशम ग्रुप चीनमध्ये जवळजवळ 10 वर्षांपासून झांथन गम सीएएस 11138-66-2 पुरवठा आणि निर्यात करीत आहे, कृपया झेंथन गम सीएएस 11138-66- खरेदी करण्याचे आश्वासन द्या. 2 इन-फिनिशम येथे. कोणतीही चौकशी आणि समस्या कृपया [email protected] मार्गे आम्हाला ईमेल पाठविण्यास मोकळ्या मनाने, आम्ही आपल्याला 1 कार्य दिवसात प्रत्युत्तर देऊ.

चौकशी पाठवा

उत्पादन वर्णन

झेंथन गम सीएएस 11138-66-2


कृपया [email protected] मार्गे आम्हाला ईमेल पाठविण्यास मोकळ्या मनाने, आम्ही आपल्याला 1 कार्य दिवसात प्रत्युत्तर देऊ



Description of झेंथन गम सीएएस 11138-66-2

झेंथन गम सीएएस 11138-66-2 is a polysaccharide, derived from the bacterial coat of Xanthomonas campestris, used as a food additive and rheology modifier, commonly used as a food thickening agent (in salad dressings, for example) and a stabilizer (in cosmetic products, for example, to prevent ingredients from separating). It is produced by the fermentation of glucose, sucrose, or lactose by the Xanthomonas campestris bacterium. After a fermentation period, the polysaccharide is precipitated from a growth medium with isopropyl alcohol, dried, and ground into a fine powder. Later, it is added to a liquid medium to form the gum.

 


Application of झेंथन गम सीएएस 11138-66-2

In foods, झेंथन गम सीएएस 11138-66-2 is most often found in salad dressings and sauces. Xanthan gum also helps suspend solid particles, such as spices. Also used in frozen foods and beverages, xanthan gum helps create the pleasant texture in many ice creams, along with guar gum and locust bean gum.Xanthan gum is also used in gluten freebaking. Since the gluten found in wheat must be omitted, xanthan gum is used to give the dough or batter a "stickiness" that would otherwise be achieved with the gluten.



Specification Of झेंथन गम सीएएस 11138-66-2

आयटम

मानक

स्वरूप

पांढरा किंवा मलई-रंग आणि मुक्त-वाहणारी पावडर

व्हिस्कोसिटी: 1% केसीएल ब्रूकफील्ड, एलव्हीटीडी, स्पिन्डल 3.60 आरपीएम, 25 मधील झेंथन गम

1200 - 1600 एमपीए.एस.

परख (कोरड्या आधारावर)

91.0 - 108.0%

कोरडे झाल्यावर तोटा (105o सी, 2 ता)

6.0 - 12.0%

व्ही 1: व्ही 2:

1.02 - 1.45

पायरुविक idसिड

1.5% मि

पाण्यात 1% द्रावण पीएच

6.0 - 8.0

अवजड धातू (पीबी म्हणून)

20 मिलीग्राम / किलो जास्तीत जास्त

लीड (पीबी)

5 मिग्रॅ / किलो जास्तीत जास्त

आर्सेनिक (म्हणून)

2 मिलीग्राम / किलो जास्तीत जास्त

नायट्रोजन

1.5% कमाल

राख

13% कमाल

कणाचा आकार

80 जाळी: 100% मि, 200 जाळी: 92% मि

एकूण प्लेट गणना

2000 / g कमाल

यीस्ट आणि मूस

100 / जी कमाल

रोगकारक जंतू

अनुपस्थिती

एस. ऑरियस

नकारात्मक

स्यूडोमोनस एरुगिनोसा

नकारात्मक

साल्मोनेला एसपी

नकारात्मक

सी पर्रिन्जेन्स

नकारात्मक



Application of झेंथन गम सीएएस 11138-66-2

झेंथन गम अन्न, औषधी, दंड रसायन, शेती, तेल ड्रिलिंग आणि शोषण यासारख्या वीसपेक्षा जास्त औद्योगिक क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणात वापरला जाऊ शकतो.





गरम टॅग्ज: झँथन गम सीएएस 11138-66-2, चीन, उत्पादक, पुरवठा करणारे, घाऊक, खरेदी, फॅक्टरी, स्टॉकमध्ये, बल्क, विनामूल्य नमुना, स्वस्त, सूट, कमी किंमत, सवलतीच्या खरेदी, किंमत, प्रीसिलीलिस्ट, कोटेशन

संबंधित श्रेणी

चौकशी पाठवा

कृपया खालील फॉर्ममध्ये आपली चौकशी करण्यास मोकळ्या मनाने. आम्ही 24 तासांत आपल्याला प्रत्युत्तर देऊ.
验证码,看不清楚?请点击刷新验证码